• Se vigila higiene en alimentos, calidad del agua de consumo y correcto manejo de residuos

Morelia, Michoacán, 27 de octubre de 2026.- La Secretaría de Salud de Michoacán (SSM), en coordinación con la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coepris), puso en marcha un operativo preventivo enfocado en la mitigación de riesgos sanitarios en los santuarios de la Mariposa Monarca.

Las brigadas de verificación sanitaria, encabezadas por el titular de la Coepris, Juan Manuel Moreno Magaña, se desplegaron en zonas gastronómicas y paradores turísticos de Angangueo, Ocampo y Senguio. A través de este operativo, se vigila el cumplimiento de la norma NOM-251-SSA1-2009 sobre el manejo e higiene de alimentos en comercios fijos y semifijos.

Asimismo, el personal sanitario realiza el monitoreo de la calidad del agua destinada al consumo humano y al uso general en las instalaciones sanitarias públicas de la reserva. A través de la medición continua de cloro residual libre y la dosificación de insumos de cloración en los sistemas de abastecimiento locales, las autoridades cuidan que el agua esté limpia y libre de bacterias.

Las acciones también contemplan la supervisión del manejo y la disposición final de los residuos sólidos urbanos en los accesos a las reservas forestales. Esta medida resulta crucial para impedir la proliferación de fauna nociva, la formación de focos de infección por acumulación de desperdicios y la degradación de los espacios públicos recreativos.

La SSM exhorta a las y los visitantes a que consuman alimentos únicamente en establecimientos que cumplan con las normas sanitarias, mantener el lavado frecuente de manos o uso de gel antibacterial y acudir a revisión médica ante cualquier malestar durante su estancia.